புதிதாகத் திறந்த புரோட்டீன் பவுடரில் ‘புழுக்கள்’ – வீடியோ வெளியிட்ட பிபஷா பாசு; மகாராஷ்டிராவில் உணவுப் பாதுகாப்பு விவகாரம் மீண்டும் பேசுபொருள்!

மும்பை: பாலிவுட் நடிகை பிபஷா பாசு, புதிதாகத் திறந்த புரோட்டீன் பவுடர் டப்பாவில் சிறிய புழுக்கள் இருப்பதாகக் கூறி வெளியிட்ட வீடியோ சமூக வலைதளங்களில் கவனம் பெற்றுள்ளது. இந்த விவகாரத்தில் மகாராஷ்டிர உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்தின் (FDA) ஆணையர் துகாராம் முண்டே தலையிட வேண்டும் என்றும் அவர் கோரிக்கை விடுத்துள்ளார்.

புதிதாகத் திறந்த டப்பாவில் புழுக்கள்?

பிபஷா பாசு தனது இன்ஸ்டாகிராம் ஸ்டோரியில் செப்டம்பர் 10-ஆம் தேதி வீடியோ ஒன்றைப் பகிர்ந்தார். அதில், புதிதாகத் திறக்கப்பட்ட புரோட்டீன் பவுடர் டப்பாவில் சிறிய புழுக்கள் இருப்பதாக அவர் கூறினார்.

புரோட்டீன் பவுடர் கலக்கப்பட்ட திரவத்திலும் அவை இருப்பதாகக் காட்டிய பிபஷா, தனது விரலில் சிறிய புழு போன்ற ஒன்றையும் வீடியோவில் காண்பித்தார்.

அவர் குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு ‘Isopure’ புரோட்டீன் பவுடர் என செய்தித் தகவல்கள் தெரிவிக்கின்றன.

எனினும், பிபஷா பாசு வீடியோவில் முன்வைத்த இந்தக் குற்றச்சாட்டு தொடர்பாக தயாரிப்பு மாசடைந்திருந்ததா என்பது அதிகாரப்பூர்வ ஆய்வின் மூலம் உறுதிப்படுத்தப்பட வேண்டியதாகும்.

“நீங்கள்தான் எங்களின் ஒரே நம்பிக்கை”

இந்த விவகாரத்தை சமூக வலைதளத்தில் பதிவு செய்த பிபஷா பாசு, மகாராஷ்டிர FDA ஆணையர் துகாராம் முண்டேவையும் நேரடியாக ‘டேக்’ செய்தார்.

நுகர்வோர் வாங்கும் பொருட்களில் கெட்டுப்போன அல்லது கலப்படம் செய்யப்பட்ட பொருட்கள் கிடைக்காமல் இருப்பதற்கு கடுமையான நடவடிக்கைகள் தேவை என்ற கருத்தையும் அவர் தனது பதிவின் மூலம் முன்வைத்தார்.

மேலும், துகாராம் முண்டேவை குறிப்பிட்டு “நீங்கள்தான் எங்களின் ஒரே நம்பிக்கை” என்ற பொருளில் அவர் வேண்டுகோள் விடுத்தது சமூக வலைதளங்களில் அதிக கவனம் பெற்றது.

உணவுப் பாதுகாப்பில் அதிரடி காட்டும் துகாராம் முண்டே

பிபஷா பாசுவின் இந்தப் பதிவு வெளியாகும் முன்பிருந்தே மகாராஷ்டிராவில் உணவுப் பாதுகாப்பு தொடர்பான நடவடிக்கைகளால் துகாராம் முண்டே கவனம் பெற்று வருகிறார்.

அவரது தலைமையிலான FDA, ஹோட்டல்கள், உணவகங்கள், உணவு தயாரிப்பு நிறுவனங்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு இடங்களில் சோதனைகளைத் தீவிரப்படுத்தியுள்ளது.

உணவுப் பொருட்களின் தரம், சுகாதார விதிமுறைகள், கலப்படம் தொடர்பான புகார்கள் உள்ளிட்டவற்றை மையமாகக் கொண்டு நடவடிக்கைகள் மேற்கொள்ளப்பட்டு வருகின்றன.

தானே மாவட்டத்தில் மேற்கொள்ளப்பட்ட சமீபத்திய நடவடிக்கையில் 11 உணவு தயாரிப்பு நிறுவனங்களில் சோதனை நடத்தப்பட்டு, பாதுகாப்பற்றதாகக் கருதப்பட்ட ரூ.20.48 லட்சம் மதிப்பிலான உணவுப் பொருட்கள் பறிமுதல் செய்யப்பட்டதாகவும் தகவல்கள் வெளியாகியுள்ளன.

3,000-க்கும் அதிகமான சோதனைகள்

மகாராஷ்டிராவில் உணவுப் பாதுகாப்பு மீதான கண்காணிப்பு அண்மைக்காலத்தில் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் தீவிரமடைந்துள்ளது.

2026 மே மாதத்திலிருந்து துகாராம் முண்டே தலைமையில் 3,000-க்கும் அதிகமான உணவு நிறுவனங்கள் மற்றும் உணவு விற்பனை நிலையங்களில் சோதனைகள் மேற்கொள்ளப்பட்டுள்ளதாக சர்வதேச செய்தி நிறுவனமான Reuters தெரிவித்துள்ளது.

காலாவதி தேதிகளில் முறைகேடு, தவறான லேபிள்கள், சுகாதாரமற்ற உணவு கையாளுதல் உள்ளிட்ட பல்வேறு பிரச்சினைகள் இந்திய உணவுச் சந்தையில் தொடர்ந்து விவாதத்திற்கு உள்ளாகி வரும் சூழலில் இந்த நடவடிக்கைகள் முக்கியத்துவம் பெற்றுள்ளன.

பிரபலங்களும் எழுப்பும் உணவுப் பாதுகாப்புக் கேள்விகள்

பிபஷா பாசுவுக்கு முன்பாகவும் சில திரைப் பிரபலங்கள் உணவுப் பொருட்களின் தரம் தொடர்பான புகார்களை சமூக வலைதளங்கள் மூலம் வெளிப்படுத்தியுள்ளனர்.

நடிகை ஸ்வேதா திவாரி, ஆன்லைன் டெலிவரி மூலம் வாங்கிய பொருளுடன் கரப்பான் பூச்சி வந்ததாகக் கூறி முன்னதாக புகார் எழுப்பியிருந்தார்.

மறுபுறம், நடிகை ப்ரீத்தி ஜிந்தா துகாராம் முண்டேவின் உணவுப் பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகளுக்கு ஆதரவு தெரிவிக்கும் வகையில் ‘Team Tukaram Mundhe’ என்ற வாசகம் இடம்பெற்ற டி-ஷர்ட் அணிந்து பொதுநிகழ்ச்சியில் பங்கேற்றதும் கவனம் பெற்றது.

புரோட்டீன் சப்ளிமென்ட்களின் பாதுகாப்பு மீண்டும் கேள்விக்குறி

பிபஷா பாசுவின் புகார் ஒரு பிரபலத்தின் சமூக வலைதளப் பதிவாக மட்டும் முடிந்துவிடாமல், புரோட்டீன் பவுடர் உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்து சப்ளிமென்ட்களின் உற்பத்தி, பேக்கிங், சேமிப்பு மற்றும் விற்பனைச் சங்கிலியில் தரக்கட்டுப்பாடு எவ்வளவு முக்கியம் என்ற விவாதத்தையும் மீண்டும் முன்னிலைப்படுத்தியுள்ளது.

குறிப்பாக உடற்பயிற்சி மற்றும் உடல்நல விழிப்புணர்வு அதிகரித்துள்ள நிலையில் புரோட்டீன் பவுடர்கள் உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்து சப்ளிமென்ட்களை பயன்படுத்துவோரின் எண்ணிக்கையும் அதிகரித்து வருகிறது.

எனவே தயாரிப்பின் காலாவதி தேதி, பேக்கேஜ் சீல், சேமிப்பு முறை மற்றும் அங்கீகரிக்கப்பட்ட விற்பனையாளர் உள்ளிட்டவற்றை நுகர்வோர் சரிபார்ப்பது முக்கியமானதாகிறது.

ஒரு தயாரிப்பின் நிறம், வாசனை அல்லது தன்மையில் சந்தேகத்திற்குரிய மாற்றம் இருந்தாலோ, பூச்சிகள் அல்லது வேறு பொருட்கள் இருப்பது கண்டறியப்பட்டாலோ அதனை உட்கொள்ளாமல், சம்பந்தப்பட்ட விற்பனையாளர், தயாரிப்பு நிறுவனம் மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பு அதிகாரிகளிடம் புகார் அளிப்பதே பாதுகாப்பான நடைமுறையாகும்.

பிபஷா பாசு எழுப்பியுள்ள இந்த விவகாரத்தில் சம்பந்தப்பட்ட தயாரிப்பின் நிலை குறித்து அதிகாரப்பூர்வ ஆய்வு என்ன சொல்கிறது என்பதும், சம்பந்தப்பட்ட நிறுவனம் மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்புத் துறை எத்தகைய நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்கின்றன என்பதும் அடுத்தகட்டத்தில் கவனிக்கப்பட வேண்டியதாக உள்ளது.